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桃花糕的做法

2021-11-19 03:14:15

  做桃花糕所需食材:糯米粉150克、澄粉75克、白砂糖80克、温水200克、色拉油40克、干桃花10朵、香芋果味粉8克、蜂蜜2勺

  1、做面糊

  首先将白糖、香芋果味粉和温水混合在一起,搅拌至融化。再加入150克糯米粉和75克澄粉,搅拌均匀。

  2、加入花瓣

  在做好的面糊中加入40克色拉油,并搅拌均匀,然后放入泡好的花瓣。

  3、静置

  准备一个容器,将其内壁上刷上色拉油,然后将搅拌的面糊倒入容器中,静置40分钟。

  4、蒸制

  将面糊冷水放入蒸锅中,水开后蒸半小时,然后取出晾凉,用刀蘸水将桃花糕切成块,即可食用。

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