风干保存:若是气温较低,可以选择一个相对通风、干燥的地方,将煮熟的板栗摊开,不要将板栗堆积在一块,将其自然风干,蒸发掉一些水分,能长时间保存。
冰箱保存:将煮熟的板栗用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏室中,也可以放进冷冻室,冷冻保存效果更好,而且比冷藏保存的时间更长,冷冻的熟板栗可以储存一年左右。
除了以上两种方法,也可以将熟板栗进行真空保存,熟板栗在真空包装的环境下,熟板栗中的细菌、有害微生物基本上很难生存,也不利于产生化学反应,所以也能够延长熟板栗保质期。
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2024-12-23
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