正宗浙江炒米粉干做法(浙江炒米粉干的做法)

　　1、用料：卓越老林米粉干4饼（四人份）、胡萝卜半根、香菇2朵、卷心菜少许、豆芽菜 少许、鸡蛋1个、盐少许、酱油少许、料酒少许、鸡精少许。

　　2、做法步骤：

　　（1）热油炒鸡蛋备好。

　　（2）煸炒肉末。

　　（3）加入胡萝卜丝。

　　（4）加入香菇。

　　（5）加入卷心菜。

　　（6）热油加入蒜瓣。

　　（7）放入提前泡好的卓越老林米粉干。

　　（8）大力翻炒，加入豆芽菜翻炒，并倒入料酒、酱油翻炒。

　　（9）加入之前炒好的料，加入鸡精、盐，翻炒均匀即可出锅。