姜茶怎样煮才不泻出

　　姜茶怎样煮才不泻出呢？

　　要选择质量好的生姜，去皮切成薄片。如果生姜质地较软，可以将其冷冻一段时间后再切片使用。

　　在选用的红糖、冰糖或蜂蜜中加入适量的水搅拌均匀，使其充分溶解。

　　接着，将切好的生姜放入锅中，加入足够的水（约是姜片的2-3倍），大火煮沸后转小火煮20-30分钟。煮的时候不要盖上锅盖，这样有利于挥发姜茶中的水份和较小的杂质，提高姜茶的口感。

　　将红糖、冰糖或蜂蜜水倒入锅中，煮开后关火，放凉后即可饮用。注意，加入糖浆时耐心搅拌均匀，这样口感更好。

　　若姜茶泻出了，可能是因为煮的时间太久，姜的提取物质量过高，建议减少煮的时间和姜的用量，或者在加入红糖、冰糖或蜂蜜水前，将煮出来的姜茶先过滤一遍。