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隔夜柠檬水能不能喝

2023-06-01 08:10:48

  隔夜柠檬水不建议饮用。是因为柠檬水中的柠檬酸会和空气中的氧气反应,使得柠檬水中的营养成分和维生素C逐渐丧失。而且,柠檬水在高温环境下易滋生细菌,如果将柠檬水放置在室温下隔夜,就会增加细菌的滋生,严重的话可能会导致食物中毒。如果使用了不干净的杯子或勺子,那么细菌数量就更多了。

  为了保证健康,建议大家饮用新鲜的柠檬水。如果确实要喝隔夜的柠檬水,最好是将其加热至沸腾,然后再饮用,这样可以杀灭部分细菌,但是这样做也会导致柠檬水中的营养物质流失,所以还是尽量避免喝隔夜柠檬水。

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