什么鱼适合煮给孩子吃

　　对于孩子来说，适宜食用的鱼种有很多，但需要注意的是不同年龄段的孩子对鱼类的需求和适宜鱼种也不尽相同。

　　对于宝宝和幼儿来说，应该选择肉质细嫩、易消化的鱼类。比如去骨去刺的淡水鱼类，如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等，这些鱼类富含蛋白质、钙和磷等营养物质，对于婴儿的生长发育非常有益。

　　对于学龄前儿童和青少年，应该选择一些肉质丰腴、营养丰富的鱼类。比如三文鱼、鳕鱼、秋刀鱼等海水鱼类，以及鲳鱼、罗非鱼、带鱼等淡水鱼类。这些鱼类含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、维生素D和钙等营养物质，有助于促进儿童的智力发展和骨骼生长。

　　无论是什么年龄段的孩子，煮鱼的时候应该注意降低油脂的摄入量，可以选择清蒸、水煮、红烧等比较健康的烹饪方式。而对于那些容易过敏的儿童，则应该避免食用富含亚硝酸盐和其他污染物质的鱼类，如鲢鱼、鲨鱼等。