海带不宜与豆腐同食。因为豆腐中含有钙离子,而海带中含有大量的胶质物质,二者一起食用会生成难以消化的钙海藻酸盐,影响钙的吸收。海带中含有大量的碘,豆腐中含有植酸,一起食用易形成碘植酸,影响身体健康。所以,在食用海带时要注意避免与豆腐、牛奶等富含钙的食物同时食用。
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2024-12-07
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