海参能和鸡汤一起炖吗

　　海参和鸡汤可以一起炖，这样可以增加营养价值和口感。具体操作如下：

　　1.准备好海参和鸡肉。海参需要提前泡发，去掉内脏和泥沙，然后用清水清洗干净。鸡肉洗净切块备用。

　　2.将鸡肉放入炖盅中，倒入适量的清水，加入料酒和姜片，大火煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮2-3小时，直到鸡肉熟烂，鸡汤呈浓稠状。

　　3.将泡发好的海参放入炖盅中，再加入盐、味精、胡椒粉、鸡精等调味料，继续小火炖煮30分钟左右，直到海参呈透明状，鸡汤的味道也渗透到了海参中。

　　海参的炖煮时间不能太长，否则会变得过软过烂，影响口感。如果鸡汤太浓稠，可以适当加入适量的清水稀释。

　　4.根据个人口味可以加入葱花、姜末、蒜泥等调料提升风味，即可关火享用。这样炖的海参和鸡汤味道鲜美，富含蛋白质、胶原蛋白、矿物质等多种营养成分，对肌肤修复、养护有很好的效果。