soul睡素和睡荤是餐饮行业术语,一般用于形容餐厅提供的菜品是否包含葱、姜、蒜等“荤腥”成分。
睡素指的是完全不含任何“荤腥”成分的菜品,也就是纯素食菜品。而睡荤则是指含有一些“荤腥”成分的菜品,如炒菜加了葱姜蒜等调料或者肉类等食材。
在点餐时一般会询问客人是否要睡素或者睡荤的菜品,以便满足客人的饮食习惯和口味。有些餐厅也会把睡素和睡荤的菜品分开列在不同的菜单或者标注清楚,以便客人选择。
睡素和睡荤是指菜品是否含有“荤腥”成分的餐饮行业术语,用于描述纯素食或含有一些肉类成分的菜品。
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