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活虾怎么挑虾线的正确做法

2024-05-03 02:45:30

  挑虾线的正确做法如下:

  方法一:

  1. 将买回来的虾先用剪刀将触角剪掉,然后把虾的眼睛、嘴巴和虾须也全部剪掉,把虾下面的爪子剪掉。这时候虾头留下的是尖尖的地方,然后斜着用剪刀剪一刀。

  2. 此时能够看到虾头的部位有一个黑色的东西就是虾的胃,用手直接轻轻地将其摘除掉,下面连着的就是肝脏一起都处理掉了。

  3. 然后从虾头的部位数第三节将虾皮揭下来,这时候就能够看到虾线,此时用手轻轻一拉就能够拉出来了,而且不会断。其实这时候也可以顺带将其他的地方处理,直接拿手将虾壳全部都剥掉。

  方法二:

  1. 两只手分别拿住虾头和虾身,用力挤虾头,将虾脑挤出,然后抓住虾脑向外拉,拉出虾线和虾脑。

  方法三:

  1. 准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节)。

  2. 一手拿虾,一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。

  3. 慢慢用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

  以上就是挑虾线的正确做法,选择适合自己的方式即可。

(ZuoFa)

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