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过生日为什么要吃长寿面

2022-01-23 17:53:51

  民间说法是脸即面,长寿面即长寿脸,所以就借面条来祝福这个人长寿,代表人们的一种美好向往。

关于脸长就寿命长的故事源于汉武帝。相传,汉武帝相信鬼神之说,而且笃信面相之说。这天汉武帝与大臣们聊天时,说:“《相书》上记载,人的人中长,寿命就长,如果人中达到一寸长,这个人就可以活到一百岁。”

坐在皇帝身边的东方朔听完就哈哈大笑,其余臣子都怪他无礼,汉武帝也问他笑什么。

东方朔说:“我不是笑陛下,而是笑彭祖。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊。”众人一想确实也是,也都不禁笑起来。

所以说脸长的人长寿的说法是不靠谱的,但这并不影响大家对于过生日的人进行祝福。

“脸长即面长”,人们用长长的面条来祝福长寿,一般传统的做法是使用高筋面,配上骨汤,荷包蛋,加点香油和榨菜,这些配料各地也有所差别,但绝大多数以清淡为主。

一整碗只有一根面条,吃的时候最好也不要断掉,寓意长长久久,福运不断,这个习俗一直沿袭到现在。

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