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冬至吃饺子与谁有关

2022-01-23 17:57:16

  冬至吃饺子与医圣张仲景有关。传说,东汉末年,医生张仲景在长沙担任太守,一年冬天,张仲景看到百姓衣不蔽体,耳朵也冻坏了。于是就搭了个棚子,熬了一些驱寒的汤给病人吃,人们吃了之后只觉浑身发暖,两耳生热,之后,每年冬至这天,人们就会用驱寒药材和羊肉等食物包成饺子吃,这便是冬至吃饺子的来历。

  冬至吃饺子的这个习俗还要追溯到东汉时期,那个时候张仲景出门在外,看到白河两岸的百姓们面黄肌瘦,都进入寒冬了还是没有可口的东西吃,而且耳朵和脸还有手全都被冻伤了,看上去非常可怜。所以他就决定就地搭个棚子,支起一口大锅,准备治病救人。他熬了一锅叫做“祛寒娇耳汤”的东西分给百姓们喝,喝完之后不仅身体温暖,而且冻疮也有所好转,百姓们非常感谢他。后来人们就按照他熬的药材了“娇耳”的样子制造出了一种传统食物饺子,刚开始叫做“饺子、扁子”,后来一步步的演变最终成了今天的“饺子”。其实张仲景发明饺子也是无心的,因为他只是为了把药材放进锅里,所以就用面包起来了,想着这样不仅能够治病还能够解决温饱问题,没想到后来被人们照样包成了饺子实属巧合。

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