秋梨膏配料表

　　秋梨膏配料表：雪花梨8个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、去核红枣30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克。

　　步骤：

　　1、雪梨去皮，去核，放在榨汁机里压汁；

　　2、红枣切片、除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮40分钟；

　　3、用网筛过滤去杂质；

　　4、剩下的液体，放在火上，小火慢熬，直至粘稠状，关火；

　　5、温度降下来至温凉后，调入蜂蜜，放入洗净并且开水烫过，晾干的瓶子里。

　　其他方法及配料：

　　原料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

　　步骤：

　　1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。

　　2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

　　3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。

　　4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

　　5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。