碳酸氢钠是呈弱碱性。NaHCO3溶于水时,电离出钠离子与碳酸氢根。碳酸氢根水解成碳酸与氢氧根。碳酸氢根水解抢了氢离子,剩下水中的氢氧根使水溶液显碱性。
碳酸氢钠电离:NaHCO3=Na++HCO3-
而HCO3-会发生电离和水解,其电离过程为:HCO3-=H++CO32-(可逆)
其中水解过程为:HCO3-+H2O=H2CO3+OH-(可逆)
但水解强度大于电离强度,OH-使溶液显碱性。
饱和的碳酸氢钠的作用
碳酸氢钠和二氧化碳反应方程式
为什么要在饮料中加碳酸氢钠
2024-11-12
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