升是液体的体积单位，克是质量单位。要知道1升液体的质量，还需要知道该液体的密度大小。例如水的密度为1kg/L，一升水的质量就是1000克；花生油的密度是0.915kg/L，一升花生油就是915克。
相关说明：质量的计算公式：质量=密度×体积体积确定的情况下，物体本身密度越大，则质量越大。
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