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煮玉米需要多长时间

2022-01-24 23:28:47

  煮玉米一般在水烧开后继续煮8分钟左右。白色的粘玉米煮的时间需要更长,水烧开后还要再煮10十分钟左右。煮熟后玉米需要立刻捞出,沥干水分,如果长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡。

  煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。

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