电烤盘怎么防止溅油

　　在电烤炉上面铺上专用的烧烤白纸，将肉片或者其他类食物放在纸上，注意不要让烤的食物沾上水，将肉空干水，也可用厨房专用纸(超市有售)将肉上的水分蘸干，这样和在加热时和油在一起就不会溅油了。烤肉时不要烤太多油的五花肉，油脂过多没有足够的空间也会溅油，尤其是坐在桌子旁不开阔的室内烧烤时需要与自己烧烤的食物保持距离，可以选择用长长的筷子防止溅油。