鹿茸在家怎么切片

　　想要给鹿茸切片的话，首先要让鹿茸软化，我们可以准备一个蒸笼并把鹿茸放入其中，等锅中的水沸腾之后继续将鹿茸焖一到一个半小时，然后取出鹿茸用平时切菜的方法将它切成厚度在一毫米左右的薄片即可。

　　鹿茸是一种非常名贵的中药药材，它就是雄的梅花鹿、马鹿未骨化且带茸毛的幼角，我们平时在食用鹿茸之前都需要把它切片再进行加工，那么应该怎样给鹿茸切片呢？

　　给鹿茸切片其实非常的简单，只需要先将鹿茸软化再切即可。我们可以先准备一个蒸笼并将鹿茸放入其中蒸，等锅中的水沸腾之后继续将鹿茸焖一到一个半小时它就差不多软化成功可以直接切片了。

　　我们在给鹿茸切片的时候，可以将鹿茸片的厚度厚度控制在一厘米左右，这里只需要用平时切菜的方法来切鹿茸就可以了，或者我们也可以准备中药专用的切刀来切它。