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蛋黄酱和沙拉酱的区别

2021-10-24 04:42:08

  蛋黄酱是沙拉酱的一种,它是以蛋黄、食盐、香草料、植物油脂等物为原料制成酱料,而沙拉酱则是对可用于调制沙拉的酱的统称。我们平时若是想吃沙拉的话,只需要把生菜、西红柿、黄瓜等食材切好并挤上沙拉酱搅拌均匀即可。

  蛋黄酱和沙拉酱有什么不同

  沙拉酱和蛋黄酱之间最大的区别就在于,蛋黄酱是沙拉酱的一种。我们平时常说的沙拉酱其实是对许多种酱料的统称,它主要是指那些可用于调制沙拉的酱。

  蛋黄酱通常是以蛋黄、食盐、香草料、植物油脂等物为原料制成的,它的颜色偏向淡黄色并且具有一定的韧性,可用于调制制作炸鱼、牛扒时所需的调味汁。

  我们平时如果想要吃沙拉的话,可以自己在家将生菜、西红柿、黄瓜、紫甘蓝等食材切好,然后在它们表面挤上适量的沙拉酱,即可制成一道美味的蔬菜沙拉。

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