制作桑葚酒要先将桑葚清洗干净并晾干,再把它和敲碎了的黄冰糖依次铺入经过消毒的玻璃瓶中,然后把白酒倒入玻璃瓶里直到它能没过所有桑葚,最后将玻璃瓶密封起来放置在阴凉的地方酿制半个月到三个月即可。
怎么制作桑葚酒我们如果想要制作桑葚酒的话,就要对买回来的桑葚精心挑选,这里不可以让原料中出现任何腐坏了的东西,然后用清水将桑葚冲洗干净,不要让桑葚出现破损再晾干它表面的水分。
接着准备一个干燥的经过消毒的玻璃瓶,先把处理好的桑葚放入其中,再将适量的黄冰糖敲打成小块撒在桑葚表面,随后把白酒倒入玻璃瓶里面直到它能没过所有的桑葚。
最后将玻璃瓶密封起来放置在没有光照的地方放置十五天左右即可。不过仅酿了十五天的桑葚酒的味道都比较淡,若是我们不急着喝的话最好是让它酿制三个月,这样桑葚酒的味道会更香醇。
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