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土豆淀粉可以做芋圆吗

2021-10-25 15:45:48

  土豆淀粉可以用来制作芋圆,只不过用它制造出来的芋圆的口感可能不如木薯淀粉做的。用土豆淀粉制作芋圆要将它和紫薯泥、牛奶混合揉成面团,然后将它切成芋圆的形状放入锅中熬煮再过几遍凉水即可。

  可以用土豆淀粉做芋圆吗

  土豆淀粉也是可以用来做芋圆的,只不过用它制作出来的芋圆的口感可能不如用木薯淀粉做的Q弹、有嚼劲,所以条件允许的话最好还是用木薯淀粉来做芋圆。

  用土豆淀粉制作芋圆的方法非常简单,我们只需要先购买适量的紫薯并将它放入锅中蒸熟,然后把蒸好的紫薯取出来并用勺子将它压成紫薯泥备用。

  接着将紫薯泥、牛奶、土豆淀粉倒入同一个容器里面混合均匀,等这几样材料被揉成面团之后就可以把它搓成长条切段,最后把切好的芋圆倒入锅中煮熟并过几遍凉水即可。

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