百科 迷你百科

生姜发芽能吃吗有毒吗

2021-10-25 22:00:04

  发芽的生姜没有毒,可以食用。我们只需要将生姜表面的芽挖掉,然后用常规方式处理它即可。生姜可以在我们烹饪菜肴的时候用来去腥,同时我们还可以通过食用它来摄取胡萝卜素、维生素c的营养成分,也可以在冬天使用它煮水驱寒。

  发芽的生姜能吃吗有毒吗

  生姜是我们平时在烹饪菜肴的时候经常会用到的食材,它可以祛除一些肉类食品中的腥味,但有时我们会发现家中保存的生姜有发芽的情况,那么这种生姜可以食用吗?

  通常情况下发芽的生姜是可以食用的,因为发芽并不会使生姜内部产生一些有毒的物质,我们只需要将生姜表面的芽挖掉,然后再用常规方式对它进行处理即可。

  生姜除了可以去腥之外,还拥有很高的营养价值,我们可以通过食用它来摄取核黄素、维生素c、钙、铁、锰等人体所需的成分。冬天饮用生姜煮的水还能很好的驱寒。

相关信息

猜你喜欢