带涂层不粘锅要开锅吗

　　带涂层的不粘锅也是需要进行开锅工作的， 因为它虽然有不粘涂层，但是使用时间长了之后也容易损坏，而开锅就能有效的延长使用时间了。不粘锅开锅比较简单，准备肥猪肉，将不粘锅的标签去除，然后开锅刷一层油就可以了。

　　我们都知道，像铁锅、不锈钢锅之类的锅具，要想延长它的使用寿命，在买回来之后要第一时间进行开锅工作的，而因为不粘锅的不粘的特性，我们都会忽略给它进行开锅工作，但是其实这是错误的，它也需要在使用前做好开锅。

　　因为不粘锅表面有一层不粘涂层，但是时间长了之后这个涂层也会容易损坏，所以说开锅是非常有必要的。我们先准备一块肥猪肉，将不粘锅所有标签去除之后，用热水将锅身清洗干净，接着用干净的抹布将水分擦干。

　　开火烘干锅，将肥猪肉下锅，用筷子按住由内到外不停的擦拭锅内部，让油脂均匀的布满锅面，随着时间的变化，锅内的黑猪油会越来越多，这个时候我们倒掉黑猪油，用纸擦干净，再开小火将提过烘干，在上面抹上一层薄薄的食用油即可。