冷水煮海螺多长时间

　　冷水煮海螺，一般个头的海螺煮制5分钟左右就可以了，要是海螺的个头比较大的话，那么我们可以适当的再煮一段时间，不过煮制时间不能过长，否则很容易将海螺煮老，吃起来不鲜嫩，且肉质发硬，降低口感。

　　海螺是我们生活中比较常见的一种食物，它主要产自沿海地区，很多人都喜欢将它买回家进行炒制食用，但是对于初次吃的人来说，可能会不知道到底怎么煮海螺才会好吃，也把握不住它具体的煮制时间。

　　常规的海螺，用冷水煮等水开之后煮5分钟左右就会熟了，煮的时候先要用大火将水煮开，等开锅之后转小火再继续煮5分钟就可以了，要是海螺的个头比较大的话，那么我们可以适当的再煮久一些。

　　注意千万不要将海螺煮制过长的时间，否则很容易将海螺煮老，吃起来也就不鲜嫩了，且肉质发硬，也非常磕牙。在煮海螺的时候可以在水中稍微加些盐，等出锅之后蘸着调料吃，味道更佳。