绿豆怎么去皮?

　　绿豆去皮还是比较简单的，我们只需要将它放碗里，然后在里面加足量的清水，浸泡4小时左右，就会看到水面上已经有一层皮了，这个时候再用手揉搓就能将剩下的皮给搓掉。不过绿豆浸泡的时间和天气有关，夏天时间短，冬天浸泡时间长。

　　平时有很多人丢喜欢吃一些甜品，例如绿豆沙、绿豆饼、绿豆糕等等，而制作它们的主要原料就是绿豆，要想口感比较好的话，那么我们在做的时候就要将绿豆去除，不过绿豆个头比较小，要是想很好去皮的话需要想一定方法。

　　一般情况下去除绿豆的皮还是比较简单的，我们将绿豆全部放进碗里，然后再里面加足量的清水，浸泡4个小时以上，这个时候我们会看到有一层绿豆皮已经浮在水面上了，我们只需要直接用手搓一下，剩下的皮就很容易掉了。

　　浸泡绿豆也是需要根据温度来进行决定的，要是夏天温度比较高的话，那么绿豆不能浸泡太长时间，佛足额很容易出现变质的情况，往往4个小时就够了，但是要是冬天的话，那么我们可以晚上浸泡，等第二天早上再进行处理。