生的榛子仁要炒几分钟

　　生的榛子仁一般焯5-10分钟左右就可以了，不过这个时间不是固定的，和榛子仁的大小以及火候有一定关系，榛子仁大且数量多，就还需多炒一段时间，且在炒榛子仁的时候也不要浸泡，否则会影响口感。

　　榛子仁也就是榛、毛榛、华榛等植物的种子，它的外形和我们常吃的栗子比较像， 外壳比较坚硬，果肉呈白色，闻起来还有一股淡淡的香气，可以食用，在市面上非常受欢迎。

　　焯榛子仁的时间并不会太长，一般5-10分钟左右就可以了，但是这个时间也并不是固定的，和榛子仁的大小以及火候有一定的关系，要是榛子仁的个头比较大且数量多的话，时间就会相应的延长一些。

　　有很多人在焯榛子仁的时候为了缩短它炒制时间，会将它放到水中浸泡，实际上这种做法是不过，会导致榛子水分含量比较高，更不容易炒熟，且就算炒熟了口感也会差上很多。