小笼包要蒸多少分钟

　　一般情况下，我们自己在家里蒸小笼包，如果是素馅个头小的小笼包，大概蒸10-15分钟就熟了，如果是肉馅放在大蒸笼蒸的小笼包，大概需要20分钟就可以熟了。

　　一说到小笼包，肯定有不少人开始嘴馋了，它一定是我们最熟悉不过的食物了，每天去吃早餐的时候，你就会看见包子铺里有热气腾腾的烟，每个蒸笼下面全是各自口味的小笼包，比如说肉馅包、素馅包、灌汤包等等，大老远就可以闻到它的香味，味道鲜美、入口即化，所以会有很多人选择自己在家里做小笼包，但是小笼包一般要蒸多久呢？

　　正常情况下，小笼包要蒸多久，还是要看它的大小，内馅、蒸笼的尺寸来判断，一般我们在家都是用在超市买的小蒸笼来蒸，这种蒸笼面积比较小，只能放7到8个小笼包，这样蒸15分钟左右就可以了，如果是拿大锅蒸，放的小笼包就比较多，可能就需要20分钟左右。

　　其实就是看小笼包里面包的是什么馅，如果里面的包的是素馅，大概蒸个10分钟左右就行，如果里面包的是肉馅，可以用大火蒸，大概15分钟左右就熟了，肉馅一定要比素馅多蒸一会，如果不敢确实熟没熟，就可以去厨房里拿一双筷子，戳开小笼包看一下熟没熟，一般蒸笼上面冒了大烟，就代表已经已经熟了。