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莲子中间的绿心能吃吗

2021-10-28 11:58:05

  莲子中间的绿心是能吃的,因为它就是成熟莲子里面的绿色胚芽而已,并不含有什么毒素,只不过生吃成熟莲子绿心的话可能会比较苦,口感不是特别好,绿心经常被用来泡茶或者是炖汤等等,营养价值比较高,对身体也有一定的好处。

  莲子中间的绿心能不能吃

  莲子相信很多人都不陌生,每到夏天的时候荷花开放,等荷花开败了之后,就会慢慢的形成成熟的莲蓬,我们将莲蓬剥开之后就能看到里面的莲蓬子了,能莲子口感非常嫩,还有一股子甜味,食用价值比较高。

  莲子中间的绿心实际上是能吃的,它实际上就是成熟的莲子里面的绿色胚芽,通常生吃新鲜莲子绿心的味道可能偏苦,现在有很多人喜欢将它收集起来用来泡茶或者是炖汤等等,营养价值较高。

  现在市面上有很多售卖莲子心茶的,就是用绿心制成的,方法也比较简单,将成熟莲子中的绿心取出来放到热水中冲泡饮用就可以了,有清心降噪、去除火气的作用,对身体有一定好处。

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