米粉泡多久才能煮

　　米粉泡的时间并不是固定，要是用冷水来泡的话，可能需要泡12个小时左右，要是夏天温度比较高，还需要每隔几个小时换一次水，以免变质，而要是用热水浸泡，基本上上泡30分钟就可以了，但是吃起来口感会变差，而用温水泡的话，需要4-5个小时。

　　相信很多人都非常喜欢吃米粉，不过现在市面上的米粉为了更好的保存和运输，基本上都是干制的，摸起来硬邦邦的，所以在煮之前最好还要用清水将它泡发一下，这样口感才会更好一些。

　　干米粉其是是比较难泡的，要是用冷水泡的话，那么需要泡12个小时左右，若是夏天的话需要每隔几个小时换一次水，以免出现变质情况，而要是用热水浸泡的话时间会短一些，基本上30分钟左右就可以了，只不过吃起来口感会差一些。

　　建议在泡米粉的时候可以用温水，将水温保持在30℃左右，这样4-5个小时左右就能将米粉泡软，且能最大程度的保留米粉里面的营养物质和口感，等泡好了之后将水分沥干就能直接煮了。