碧根果软了还可以吃吗

　　碧根果软了是否能吃，需要根据情况判断，要是受潮变软没有发霉迹象，是可以吃的，只不过口感会下降而已，但是要是碧根果发软又发霉，那么就不能吃了，这个时候里面会滋生大量细菌，还有可能生成黄曲霉素，食用后会对人体有害，甚至致人死亡。

　　碧根果软了是否能吃，虽然看情况判断，一般情况下，碧根果变软极有可能是受潮导致的，买回来保存不当导致它吸收了过多的水分，就会出现发软的迹象，但是要是没有发霉的话是可以吃的，这个时候的碧根果里面的营养成分还是非常丰富的，只不过口感会下降。

　　但是要是碧根果不仅变软，而且还发霉了，或者吃的时候味道有所变化，那么最好不要继续吃了，因为这个时候碧根果里面已经开始滋生大量细菌，吃了会对健康有害。

　　碧根果受潮变软，吃起来不脆，可以将它放到微波炉里面，然后调到低温，加热几分钟，这样就能将里面水分给蒸发出来，从而恢复到干脆的口感，或者也可以放到太阳底下晒一下，也能将水分激发出来，晒半天左右就能恢复干脆了。

　　碧根果过期之后能不能吃

　　碧根果过期之后是不建议继续吃的，碧根果过期之后，很有可能生长霉菌，而长了霉菌的碧根果可能会含有黄曲霉素，黄曲霉素是剧毒物，食用多了对出现中毒迹象，甚至可能直接导致人死亡。