草莓为什么要用淀粉洗

　　草莓之所以用淀粉洗，主要是因为淀粉能够吸附掉草莓上面的脏东西和细菌等，让它吃起来更放心，洗出来的草莓也会更有光泽感。用淀粉洗草莓地方法比较简单，在水里倒入淀粉，溶解后将草莓放进去浸泡十几分钟，再放到水龙头下冲洗干净即可。

　　草莓这种水果在市面上非常受欢迎，很多人都喜欢买回家食用，不过草莓在使用前是要用淀粉或者是小苏打等清洗干净的，之所以用淀粉清洗草莓，是因为这样能让草莓表面的污垢和细菌等被淀粉吸走，洗出来的草莓也更加有光泽感。

　　用淀粉清洗草莓的方法比较简单，准备一大盆水，然后往里面加入适量淀粉，搅拌让淀粉溶解，将草莓放进去浸泡十几分钟，接着再放到水龙头下清洗即可。不过这种方法虽然能将草莓清洗干净，但是洗出来的草莓比较容易发软，需要尽快吃掉。

　　用什么清洗草莓比较好

　　要想将草莓清洗干净又不发软，那么可以往水盆里面加入盐和小苏打，小苏打能够去除糖的粘度，从而洗掉脏东西，又不会破坏草莓的甜分，对人体也无害，所以用小苏打浸泡是非常不错的。