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折耳根是哪里的特产

2021-10-30 11:41:07

  折耳根是我国江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等地特产,在长江流域以及南方各个地区都有分布,是上个世纪八十年代末四川广汉市高坪镇引入田间大规模种植的。折耳根有名鱼腥草,嫩茎能食用,可以炒着吃也可以凉拌。

  折耳根是什么地方的特产

  折耳根闻起来有一股鱼腥味,因此又被称为鱼腥草,是我国一种特色食材,它分布在我国陕西、甘肃、长江流域以及南方各个地区,主要产自江苏、浙江、江西、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西等地。

  折耳根在我国有着比较久的栽培历史,是上世纪八十年代末四川广汉市高坪镇引入田间大规模种植,后来又带动周边乡镇进行种植,目前已经成为我国最大的折耳根种植基地。

  折耳根简介

  折耳根喜欢生长在超市阴暗的环境中,叶子和荞麦相似,极为肥沃,根茎的颜色为紫色,嫩茎可以食用,不管是炒着吃还是凉拌食用味道都非常不错,不过因为它带有鱼腥味,所以喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人也极为讨厌。

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