新鲜粽叶可以放冰箱冷冻吗

　　新鲜粽叶可以放冰箱冷冻，新鲜粽叶放冰箱冷冻可以保存很长时间不变质，需要用时取出用热水烫一下，再用水煮一下即可使用。粽叶是包粽子非常重要的工具，一般分为干粽叶和新鲜粽叶两种，新鲜粽叶颜色青翠，有清新的香气。

　　新鲜粽叶如果一次性不能使用完，是可以将其放入冰箱中冷冻保存的。放入冰箱冷冻保存的新鲜粽叶其保质期比较长，一般可以存放到第二年端午再使用，使用时只需取出粽叶用热水烫一下即可。

　　新鲜粽叶放冰箱冷冻前最好将其清洗干净，然后用一个大一点的袋子把粽叶盘起来围城圆圈，然后将袋子扎紧，放入冰箱冷冻室保存即可。注意在卷曲粽叶时不要太大力，以免将其筋折断，影响后期使用。

　　新鲜粽叶的其它保存方法

　　新鲜粽叶短期保存可以放入冰箱冷藏室保存，但长期保存还是冷冻更靠谱。长期保存粽叶也可以将新鲜粽叶浸泡几小时，然后将粽叶放在太阳下晒干，用重物压平后装入保鲜袋中，放在干燥阴凉处保存，可以保存几个月不变质。