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水必须烧到100°C才会沸腾吗?

2021-10-31 03:01:10

  水不一定在100℃才会沸腾,只有在标准大气压下,水沸腾的温度是100摄氏度。水沸腾的温度和气压有关,气压越大的地方,水沸腾的温度越高,气压越小的地方,水沸腾的温度越低。在标准大气压下,水的沸点是100℃,冰点是0℃。

  在标准气压下水必须烧到100°C才会沸腾

  在标准大气压下,水沸腾的温度是100℃,但也有特殊情况,水沸腾的温度和地势有关。水沸腾的温度与地势有关,地势越高的地方气压越小,在海拔1000米的地方水的沸点是97℃,海拔3000米水的沸点是91℃。

  水沸腾的温度和气压有着很大的关系,在标准大气压,即101.325kPa时,水沸腾的温度是100℃,而随着气压变小,水沸腾的温度也会随之变低,相对地,水沸腾的温度会随着气压的变大而变高。

  水沸腾的温度与哪些因素有关

  首先,水沸腾时的温度和压强有关,压强越大,水沸腾时的温度越高,压强越小,水沸腾时的温度越低。其次,水的纯度也影响了水沸腾时的温度,因为水中含有杂质,杂质是会吸热的,相对减少了比热容,因而影响了水沸腾时温度。

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