要想韭菜花储存时间长不变色，可以通过冰箱冷藏、通风保存、清水浸泡等方法储存。将韭菜花用保鲜膜包裹起来，并密封好之后放入冰箱冷藏室进行冷藏，这样可以保存1周左右。
韭菜花怎么储存时间长不变色韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料，农家制韭花酱配料有洗净的将开未开的韭菜花，鲜辣椒，生姜，食盐，在石碾子上碾成细未，入坛密封数日即可食用。
韭菜花中含有大量的水分和各种营养物质，如蛋白质、糖类、脂肪、蛋白质、各种维生素和各种矿物质等。
韭菜花中含有大量的纤维素和硫化物，这种硫化物具有很强的杀菌以及防腐作用。
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