霍山黄芽属于黄茶。霍山黄芽的品质特点非常鲜明,其外形挺直微展,冲泡后的汤色黄绿且清澈明亮,香气清香持久,滋味鲜醇,是一款历史悠久的中国名茶。
中国的茶叶共分为六大类,分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。
黄茶作为一种轻微发酵的茶叶,比较适合用玻璃茶杯、盖碗来冲泡。
霍山黄芽开采期以清明前后为宜,采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展。
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