多余的蛋挞液可以做蛋挞液面包、蛋挞液布丁、蛋挞液馒头和蛋挞液面饼等,蛋挞液是由蛋黄液、糖水、炼乳混合调配而成的,蛋挞奶香浓郁,外酥里嫩,香甜可口。
蛋挞面包,将面包去皮切成小块,和蛋挞液一起放入烤碗,放进烤箱烤15分钟左右就可以了。
蛋挞布丁,将布丁和蛋挞液一起放入烤碗,放进烤箱里用200°烤15分钟即可。
蛋挞馒头,将馒头切成小块和蛋挞液一起放进烤碗,放入烤箱烤10分钟左右就可以了。
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