麦饭石开锅不用24小时。在新麦饭石锅里面加入一些热水和清洁剂,用柔软的抹布或是厨房用的吸水海绵将水清理干净,再在表面涂上一层薄薄的食用油,加热15分钟后,等它慢慢变凉,再清洗干净即可正常使用。
麦饭石锅可以直接放在明火上使用,导热快,电磁炉版则需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。
麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅,不是天然材料锅。
麦饭石炒锅材料厚实,炒菜、炒粉和煎东西都不粘锅,油烟比较少。
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