可以。榴莲核性质相对比较的温和,且含有丰富的蛋白质,用于熬汤是非常美味的。一般而言,榴莲核与鸡肉熬制出来的鸡汤十分可口,而且还具有滋补的作用。
榴莲核具有较高的营养价值,其中含有丰富的维生素A、B、C以及钙、铁、锌、镁等元素。
榴莲核既可以炖汤,也可以生吃,还可以炒着食用,吃起来的味道类似于板栗。
榴莲核和榴莲一样都含有很高的热量,能及时为人体补充所需的能量。
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