石榴籽可以直接嚼碎吃。石榴籽含有大量维生素C、维生素E、多酚物质等,是可以食用的,不过石榴籽质地较硬,且含有大量的纤维素,不易消化,不要食用过多,以免引起身体不适。
如果要吃石榴籽,一定要尽量嚼得很碎,不要直接吃进去大颗粒的石榴籽。
现在市面上的石榴有硬籽和软籽两种,如果要食用石榴籽,建议购买软籽的石榴。
石榴的果期在每年的9-10月,其营养丰富,尤其是维生素C含量很高,比苹果、梨等水果要高出1-2倍。
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2026-02-02
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