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红薯叶怎么吃

2021-10-24 12:22:42

  红薯叶与大部分蔬菜一样,去根、丝,清洗干净,锅里放油、盐,放红薯叶进去翻炒出锅即可食用,如果不想炒,也可以用开水烫熟后,放些调料,做成凉拌,味道也极好。

红薯叶怎么吃

  红薯叶即番薯叶,为红薯生长过程中的茎上的叶子。

  在以前,人们只食用红薯,红薯叶却被废弃或作为饲料,后来经研究发现红薯叶的营养价值后,人们才对红薯叶重视起来。

  红薯叶和鸡蛋不适合放一起食用,鸡蛋里面的胆固醇和红薯叶中的鞣酸物质结合在一起,可能会导致肚子不舒服。

(GongShuXieZenMeChi)

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