50克白凉粉一般加大约1000毫升左右的水。白凉粉与水的正常比例一般是1:20至25左右,具体可以根据个人口味进行调整,放的水多一些凉粉口感一般会清脆一些,放的少一些凉粉一般会糊一些。
制作凉粉小妙招,制作凉粉时,建议在给凉粉加水的时候不停进行搅拌,避免凉粉过度糊掉或粘锅底。
白凉粉是中国南方的一种特色小吃,以植物凉粉胶为主要原材料制成,具有清爽可口、晶莹剔透等特点,在夏季比较受欢迎。
白凉粉沸水煮多久才凝固
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2024-11-12
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