白粉桃,即是表面呈白粉色的桃子。白粉桃的主要产地在我国甘肃,果实较为肥大,一个大约为150克,果皮有点厚,向阳面呈紫红色,肉质细腻、柔软,汁液丰富,口感甘甜。
白粉桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维等营养成分。
白粉桃的热量比较低,每100克白粉桃大约含有热量26千卡。
桃树原产于中国西北一带,距今已有3000多年的历史,甘肃除了生产白粉桃,还有迟水桃等品种。
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