一般需要煮15-20分钟左右。使用高压锅煮绿豆粥,当压力锅的自动阀开始喷气的时候改为小火慢煮10分钟,若需要煮成比较稀烂一些可以适当延长煮制的时间,随后熄火焖到自动阀全自动开启即可。
煮制绿豆粥前,主要的材料绿豆和大米需要洗净,并且需要提前泡制四小时左右。
绿豆粥不仅可以用高压锅煮,还可以使用砂锅、不锈钢锅具、电饭煲煮制。
煮绿豆粥,不仅可以使用大米煮制,宜可改用小米来煮,营养价值会更高。
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