碎银子茶好。碎银子茶在漫长的发酵过程中,大分子多糖类物质转化为大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,营养价值比较高。碎银子茶是一种普洱茶古树熟茶,主产于云南普洱市以及西双版纳一带。
碎银子茶到底好不好碎银子茶在古代茶马古道上可以代替银两做交易用,因外形精致小巧似散碎银子,得名碎银子、茶黄金。
碎银子茶产自普洱茶产区—云南勐海,茶树生长在海拔为1600米的高山上。
碎银子茶是老茶头的再加工,老茶头是普洱熟茶发酵时,分泌的果胶黏住一些茶叶,形成团状物的茶叶。
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