能吃。香蕉去皮放冰箱冷冻两三个小时可以冻成冰棍。香蕉芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,原产于亚洲东南部,***、海南、广东、广西、***等均有栽培。香蕉的果肉松软、呈黄白色、味甜、无种子。
香蕉冻成冰棍能吃吗香蕉的品种有齐尾、仙人蕉、威廉斯、高脚顿地雷、广东香蕉1号、天宝蕉、高州矮香蕉、广西矮香蕉、河口高把香蕉等。
香蕉未成熟时果皮青绿色,高温催熟,果皮呈绿色带黄,低温催熟,果皮由青变黄色,并且有麻黑点。
香蕉中含有蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等营养成分。
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