生菜放冰箱可以放3-5天左右。生菜放进冰箱之前最好用保鲜袋单独装好,然后放在冰箱相对宽敞的地方,防止生菜被压坏。另外,生菜放进冰箱之前不适合清洗,否则可能会因水分太多,容易腐烂。
生菜生菜是叶用莴苣的俗称,又叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,为一年生或二年生草本作物,可生食,脆嫩爽口,略甜。
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜喜冷凉环境,生长适宜温度为15℃-20℃。
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区种植较多,近年来,种植面积迅速扩大,常出现在人们的饭桌上。
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