在饺子下锅煮一段时间后,饺子都浮在水面上,并且饺子鼓鼓的,就说明饺子煮熟了。煮饺子要等锅里的水开了再下饺子,还要用勺子轻推旋转防止饺子粘锅。
饺子原名“娇耳”,是汉族传统面食,源于中国古代的角子,距今已有一千八百多年的历史了。
饺子由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用,多用面皮包馅水煮而成。
饺皮馅心可荤可素、可甜可咸,可用蒸、烙、煎、炸等方法制熟。
饺子的材料
好吃的饺子馅有哪几种
包饺子的材料有哪些
立秋吃什么馅儿的饺子
2024-11-12
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