世界上度数最高的酒应该是伏特加酒。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40-60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,具有烈焰般的刺激口感。
世界上度数最高的酒烈酒是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒,通常被分为八大类:琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、中国白酒、日本清酒。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常以20℃时的体积比表示,比如50度的酒,表示在100毫升的酒中含有乙醇50毫升(20℃)。
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