大锅煮狗肉放的调料有姜、料酒、酱油、味精、盐、植物油、陈皮等。狗肉即狗的肉,指从狗身上获取的可食用部分,以狗为食是世界各国历史上存在的普遍现象。
狗肉不能和鲤鱼、茶、大蒜一起吃。
狗长期以来被视为“伴侣动物”,多年来,吃狗肉一直为爱狗人士和动物保护者所诟病,两方对狗肉之事颇有争议。
各国对狗的保护以动物保护法或者反虐待动物法居多,仅有个别国家立法禁止食用狗肉。
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